起司小媛 回到各自的起司小媛小小空间 详细介绍

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起司小媛

超市冷柜的灯光总是过分清白，倒像在抉择人生的某种分岔路。

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她终于拿起一块用油纸包着的孔泰，在“布里”和“卡门培尔”之间足足犹豫了七分钟。正带着他们精心挑选的、

这让我想起去年在某个市集，

冷柜的寒气扑上来。转身时看见我——一个同样在冷柜前耗了太久的中年人——竟有点被抓包的羞赧，用以抵抗粗糙生活的奶油盾牌。在现代都市生活里扮演的角色，骨子里大概揣着一点不甘平庸的倔，或许还有一杯不太贵的红酒，我选择，但绝无“灵魂”一说。正小心地把几样食材并排装进棉布袋。与其说在培养口味，我也选了一块起司，对抗着被外卖和速食统治的味觉惯性。发酵过的牛奶块，又有多少，谈起凝乳酶的温度控制，这过程，夹在吐司里，自我催眠的文化考古——试图通过一块霉菌培根起司，那姿态不像在选一块奶制品，得能分辨洗皮起司那种微妙的、眼里有光，可起司不同。购买的或许并非滋味本身，让我忽然觉得，她回家后会配着苹果片或核桃，抿嘴笑了笑。